Comme posé au bord de la reculée qui domine la vallée de la Seille et l’abbaye de Baume-les-Messieurs, Granges-sur-Baume est un village avenant de la commune de Hauteroche créée en 2015. Son église, entourée de son petit cimetière, présente un beau mobilier et son presbytère est devenu un « Bistrot-Dortoir ». Une fromagerie renommée se trouve à l’entrée du chemin qui conduit au belvédère dominant Baume-les-Messieurs. Un peu plus loin, sur le chemin en direction de Baume, une cabane en pierre récemment remontée dans un mur, également en pierres, est représentative de l’utilisation de cette ressource naturelle sur le Premier Plateau du Jura. Sur la commune, se visite Jurafaune, vitrine pédagogique d’une association de protection de la nature (« Fonds de Sauvegarde de la Faune et de la Flore Jurassiennes ») et organisant des spectacles de rapaces en vol : une idée de visite à faire en parallèle de votre randonnée ViaCluny.fr.
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